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Wiener Weltküche

Speisekarte

Klassiker, die bleiben, und Teller, die sich was trauen. Gekocht wird, solange die Küche offen hat.

Vorspeisen

Sommer-Marktsalat

€ 15,00

Wiesenkräuter · bunte Tomaten · Gurke · Kohlrabi · Pfirsichdressing

  • Ziegenfrischkäse (G) oder veganem «Feta»+4,50

Vegan · SaisonalAllergene H

Burrata «Pöhl am Naschmarkt»

€ 19,50

bunter Tomatensalat · Basilikum Pesto · Pinienkerne

  • Prosciutto+5,50

VegetarischAllergene G, H, O

Vitello & Kohlrabi Tonnato

€ 20,80

frittierte Kapern · Röstzwiebel · Chilli · Estragon

Allergene C, D

Fritto Misto

kl. 22,80 | gr. 27,80

Oktopus · Calamari · Kabeljau · Latterini · Miesmuscheln · Garnelen · Lemon-Aioli · Tomatenmarmelade

Allergene A, B, C, D, R

Beef Tatar

€ 22,80

Kapern · Zwiebel · Kresse · Toast «La Marianne»

  • Trüffelcarpaccio & Trüffelmayo+10,50

Allergene A, C, G, M, O

Melanzani Tatar

€ 18,00

Kapern · Zwiebel · Kresse · Toast «La Marianne»

  • Trüffelcarpaccio+9,00

VeganAllergene A, N, M, O

Hauptspeisen

Portobello Steak

€ 24,00

Miso · Schwarzer Knoblauch · Pimientos · Erbsenpüree

VeganAllergene A, F, N

Artischocken Risotto

€ 26,00

Zitrone · Grana · Wildkräuter. Vegan möglich

  • gegrillten Garnelen (B)+12,00

VegetarischAllergene G, L

Calamari & Oktopus vom Grill

€ 31,50

Smoky Chimichurri · Erdäpfel Püree

Allergene R, G

Kabeljau Filet

€ 33,00

Erbsenpüree · Minze · Mandelsauce

Allergene D, G, H

Schinkenfleckerl

€ 19,50

Signature

überbacken · grüner Salat

  • Trüffelcarpaccio+9,00

Allergene A, C, G, L

Cocoa Fried Chicken

€ 27,00

Gurken-Avocado Salat · Chilli · Sesam · Limette

Allergene A, C, F, N

Filetspitzen

€ 33,00

Waldpilze · Zwiebel · Rösti · Cognac-Pfeffersauce

Allergene A, C, G, L

Wiener Schnitzel

€ 35,50

Signature

aus der Steakhüfte vom Kalb · in Butterschmalz aus der Pfanne gebacken · Erdäpfelsalat · Preiselbeeren · Zitrone

Allergene A, C, G, L, M, O

Steaks

Filetsteak «Classic Nature» 250g

€ 44,00
  • «Schoko Chili» · Erdäpfelpüree (G, O)+7,70
  • «Café de Paris» · Grillgemüse & Fries (G, O)+8,80

Miyazaki Wagyu A5 Filet

€ 1,00 pro g

Japan · 130–150 g nach Wahl · Erbsen · Verjus · Fleur de Sel

Leiwander Luxus

Kaviar, Austern, Wagyu — lass es knacken.

Vodka & Kaviar

€ 59,00

2 × 4cl Elyx Vodka & 10 g Oscietra Royale Calvisius

Allergene D

Frische Austern «Fine de Claire N° 2»

1 Stk. 7,90 · 3 Stk. 18,90 · 6 Stk. 34,50 · 12 Stk. 65,00

Mignonette aus Zweigelt Spätlese Essig & Zitrone

Allergene R

Miyazaki Wagyu A5 Filet

€ 1,00 pro g

Japan · 130–150 g nach Wahl · Erbsen · Verjus · Fleur de Sel

Beilagen

Rosmarin Fries

€ 6,80 / 9,80

Meersalz · Grana

Allergene G

Truffled Fries

€ 8,80 / 12,80

Trüffelmayo · Trüffelcarpaccio

Allergene C

Knoblauch Toast | Grüner Salat

€ 5,80

Allergene A, G

Bratkartoffel | Rösti | Pürees

€ 7,50

Allergene A, C, G

Marktsalat | Grillgemüse

€ 8,80

Allergene H

Blattsalat | Gemischter Salat | Erdäpfelsalat

€ 7,80

Allergene L, M, O

Pfeffer- | Bordeaux- | Schoko Chili Sauce

€ 4,20

Allergene G, L, O

Trüffelmayo

€ 5,70

Allergene C

Desserts

Schoko Mousse

€ 10,00

dunkle & weiße Schokolade · Mandeln · Himbeer Sauce

Allergene C, G, H

Buttermilch Sorbet

€ 10,00

Kirsche · Mandelkrokant · Honig

Allergene G, H

Marillen-Topfenknödel

€ 13,50

Butter Brösel

Allergene A, C, G

Schoko Lavakuchen

€ 14,50

dunkle Schokolade · Passionsfrucht · Vanillesauce

Allergene A, C, G

Kuvert im Restaurant und im Innenhof-Gastgarten: Bio-Sauerteigbrot vom Joseph & Noan mit Bio-Olivenöl, € 5,50 pro Person. Küche täglich 17:00–00:00 Uhr. Alle Preise in Euro, inklusive aller Steuern und Abgaben.

Allergene

Allergene nach österreichischer Kennzeichnung, Codes A bis R. Bei Fragen hilft das Team am Tisch weiter.

A
Glutenhaltiges Getreide
B
Krebstiere
C
Eier
D
Fisch
F
Soja
G
Milch oder Laktose
H
Schalenfrüchte
L
Sellerie
M
Senf
N
Sesam
O
Sulfite
R
Weichtiere

Öffnungszeiten

Restaurant & Bar

Dienstag bis Samstag
17:00 – 02:00
Sonntag & Montag
17:00 – 00:00

Späte Küche

Täglich
17:00 – 00:00

Späte Küche. Wir bitten um Bestellung bis 23:45.

Gelesen ist gut. Gekostet ist besser.

Online reservieren geht rund um die Uhr. Der Rest passiert am Tisch.