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Tom Sampl GmbH, Schönbrunnerstraße 30, 1050 Wien, Österreich. Telefon +43 1 587 06 72, hallo@thell.restaurant.

Diese Website wird bei Vercel Inc. (USA) betrieben. Beim Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browserkennung. Diese Server-Logs sind für den sicheren Betrieb erforderlich (Art 6 Abs 1 lit f DSGVO) und werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt. Die Übermittlung in die USA stützt sich auf das EU-US Data Privacy Framework und Standardvertragsklauseln.

Die Inhalte der Website und die Daten aus den Formularen liegen in einer Datenbank bei Neon Inc., Region Frankfurt (EU). Zugriff haben nur berechtigte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Tom Sampl GmbH.

Wenn du uns über ein Formular eine Event-, Catering-, Private-Dining- oder Kontaktanfrage schickst, verarbeiten wir die dort angegebenen Daten: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, die Angaben zu deinem Anlass und deine Nachricht. Zweck ist die Bearbeitung und Beantwortung deiner Anfrage (Art 6 Abs 1 lit b DSGVO — Vertragsanbahnung).

Deine Einwilligung zur Verarbeitung wird mit Zeitpunkt gespeichert. Über neue Anfragen werden wir per E-Mail benachrichtigt. Diesen Versand übernimmt Resend (Resend Inc., USA) als Auftragsverarbeiter. Anfragedaten bewahren wir auf, solange die Bearbeitung dauert, und löschen sie danach auf Anfrage jederzeit.

Die Newsletter-Anmeldung speichert deine E-Mail-Adresse ausschließlich für den Versand unserer Neuigkeiten (Art 6 Abs 1 lit a DSGVO — Einwilligung). Du kannst dich jederzeit abmelden: eine Mail an hallo@thell.restaurant genügt, dann löschen wir die Adresse.

Für Tischreservierungen und Gutscheinbestellungen ist unser Buchungssystem auf reservation.thell.restaurant als Fenster in die Seite eingebettet. Die dort eingegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Reservierungsdetails, bei Gutscheinen auch Zahlungsdaten) verarbeitet das Buchungssystem zur Durchführung der Reservierung beziehungsweise Bestellung (Art 6 Abs 1 lit b DSGVO). Zahlungen laufen über den Zahlungsdienstleister des Buchungssystems, wir speichern keine Zahlungsdaten auf dieser Website.

Unsere Formulare prüfen Anfragen serverseitig auf automatisierte Zugriffe (unsichtbares Kontrollfeld und Zeitprüfung). Dabei werden keine Cookies gesetzt. Sofern zusätzlich Cloudflare Turnstile aktiv ist, prüft Cloudflare Inc. (USA) die Anfrage, dabei kann deine IP-Adresse an Cloudflare übertragen werden (Art 6 Abs 1 lit f DSGVO — Schutz vor Missbrauch).

Die Website selbst setzt keine Tracking-Cookies. Deine Entscheidung im Cookie-Hinweis speichern wir lokal in deinem Browser (localStorage), damit wir nicht bei jedem Besuch fragen müssen. Web-Analyse läuft ausschließlich nach deiner Zustimmung.

Nur wenn du im Cookie-Hinweis zustimmst (Art 6 Abs 1 lit a DSGVO), verwenden wir Google Analytics 4 und die Conversion-Messung von Google Ads (Google Ireland Ltd., Dublin). Google verarbeitet dabei Nutzungsdaten, eine Übermittlung in die USA ist möglich und stützt sich auf das EU-US Data Privacy Framework. IP-Adressen werden gekürzt verarbeitet.

Deine Zustimmung kannst du jederzeit widerrufen — direkt hier unten auf dieser Seite unter „Deine Einstellung“.

Dir stehen die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu. Wende dich dafür an hallo@thell.restaurant. Wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung gegen Datenschutzrecht verstößt, kannst du dich bei der österreichischen Datenschutzbehörde beschweren: dsb.gv.at.